Liste mars 2018

Physiologie du goût, méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur. Bruxelles, Soc. typographique belge, 1839, 18, 470 pp., demi-cuir.
Cet ouvrage est paru en 1826. Charpentier pour concurencer la contrefaçon belge l'édita en format plus petit en 1838 en un vol. Ici, l'édition de 1839 reprend l'édition de Charpentier
Référence 28528
Prix 60 €
Commande/