L'agriculture, de la ferme à nos assiettes. Jambes, ORPAH, s.d. (1997?),. 29, 173 pp., ill.
Dossier pédagogique pensé pour les élèves des deux derniers cycles de l'école fondamentale (8-12 ans). Conçu par la Chaire internationale en Education de l'ULB, ces textes présntent avec rigueur les produits: cultures, productions animales, la pomme.