| DE DIJN (Rosine) CLAUS (Helmut) -Belgique. Un art de vivre. Tielt, Lannoo, 1989, 30, 215 pp., ill., rel; toile éd., jaquette. Les provinces, telles que vues par l'auteure. Puis, présentation de neuf restaurants, avec recettes: Ostende, Au Vigneron, Jean-Marie Daue; Gand, L'Apicius, Willy Slawinsky; Bruxelles, Comme chez soi, Pierre Wynants; Crupet, Les Ramiers, André Fieuw... |