Cuisine
| EPICES.Saveurs de paradis. Les routes des épices. Brux., CGER, 1992, 28, 288 pp., ill. Catalogue de l'exposition (pp. 251-283), mais aussi nombre d'articles des plus intéressants sur les usages et les routes des épices. Il y a même un article sur les "épices" des juges... |
| VAN LAERE (Stefaan) -Genièvre et pèket. Notre eau de vie. Leuven, Davidsfonds, 2005, 30, 175 pp., ill., cart. éd. Variétés, producteurs, gastronomie... |
2 livres trouvés